2023年2月廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省323家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，2月份共屠宰生豬3049195頭，比1月份下降0.13%。
二、生豬收購價變動情況
2月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為16.13元/公斤，環(huán)比下降5.06%。
三、白條肉出廠價變動情況
2月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為21.22元/公斤，環(huán)比下降5.35%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
2月份，跟蹤監(jiān)測的323家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.66公斤，環(huán)比下降0.52%。
