2022年1月份廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省321家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，1月份共屠宰生豬3947297頭，比12月份下降1.55%。
二、生豬收購價變動情況
1月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為16.68元/公斤，環(huán)比下降13.93%。
三、白條肉出廠價變動情況
1月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為21.99元/公斤，環(huán)比下降11.69%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
1月份，跟蹤監(jiān)測的321家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.74公斤，環(huán)比上升0.43%。
