2021年5月份廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
時(shí)間 : 2021-06-16 09:31:02
來(lái)源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省329家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)，5月份共屠宰生豬3058430頭，比4月份上升14.64%。
二、生豬收購(gòu)價(jià)變動(dòng)情況
5月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購(gòu)價(jià)為21.85元/公斤，環(huán)比下降17.11%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
5月份，周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為27.84元/公斤，環(huán)比下降15.74%。
四、病害豬無(wú)害況化處理情
5月份，跟蹤監(jiān)測(cè)的329家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬17772頭，環(huán)比上升36.53%。
五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
5月份，跟蹤監(jiān)測(cè)的329家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.01公斤，環(huán)比上升0.48%。
