廣東打造水產(chǎn)種業(yè)“南繁硅谷” 加快構建現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈
五月初夏，從湛江雷州覃斗鎮(zhèn)流沙港碼頭出發(fā)，駛出約6海里便可看到藍白相間、巨型長方體設備。這是湛江首個深遠海養(yǎng)殖平臺“海威1號”，于去年4月正式啟用，采用鋼架結構建成，養(yǎng)殖水體達1.5萬立方米。海岸邊不遠處，“海威2號”的安裝工作也在如火如荼進行，即將下海作業(yè)。
位于廣東廣袤的海岸線上，“海威1號”“海威2號”“澎湖號”“灣區(qū)橫洲號”等一座座現(xiàn)代化海洋牧場平臺拔“海”而起，奏響“海洋牧歌”。
自今年3月全省現(xiàn)代化海洋牧場建設推進會召開以來，廣東各地正全力構建一條從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到精深加工的現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)全鏈條，加快把海洋資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢，打造水產(chǎn)種業(yè)的“南繁硅谷”，激發(fā)全省高質(zhì)量發(fā)展的“藍色引擎”。
?各地探索
耕海牧漁，構建多元化食物供給體系
位于汕尾陸豐市碣石鎮(zhèn)碣南半島田尾山麓，淺澳村擁有長達40.3公里的綿長海岸線，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)資源豐富。
“我們有100多名村民從事漁業(yè)生產(chǎn)，海洋牧場的建設將進一步增加村民的收入。”碣石鎮(zhèn)淺澳村黨支部書記余建亮介紹。
目前，陸豐市正在高標準建設碣石灣海洋牧場，計劃打造50公頃生食生蠔養(yǎng)殖基地，預計年產(chǎn)量超過1000噸，還將推動魚、蝦等海產(chǎn)品精深加工，讓更多特色海產(chǎn)品走進大灣區(qū)市場。
陸豐市相關負責人表示，陸豐瞄準“粵東藍色崛起示范區(qū)”發(fā)展定位，打好“海洋、海岸、海港”3張王牌，現(xiàn)代化海洋牧場建設按下“加速鍵”。
目前，陸豐在建的有金廂南海域國家級海洋牧場示范區(qū)、碣石灣海洋牧場。其中，石灣海洋牧場計劃打造50公頃生食生蠔養(yǎng)殖基地，預計年產(chǎn)量超過1000噸，還將推動魚、蝦等海產(chǎn)品精深加工，把“海的味道”送到大灣區(qū)城市的餐桌上。
陽江市陽西縣沙扒鎮(zhèn)遼闊的南面海域上，一排排風車并肩而立、迎風飛轉，海里聚集著貝類魚類等豐富漁業(yè)資源，形成了“海上風電+海洋牧場”的融合發(fā)展特色。
“陽西擁有497平方公里最大的國家級海洋牧場示范區(qū)、全省最大的海水魚苗種業(yè)生產(chǎn)孵化基地。”陽江市陽西縣委書記張秀潔表示，陽西將搶抓省建設現(xiàn)代化海洋牧場的機遇，在近岸推進海水種苗，打造全國最大的海水種苗生產(chǎn)基地；在深海推進海洋牧場建設、深遠海養(yǎng)殖，推進“海上風電+海洋牧場”融合示范項目，完善海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈。
耕海牧漁，向海洋要資源、要糧食，廣東正加快構建多元化食物供給體系，著力打造“粵海糧倉”。
2022年，全省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量336萬噸，其中魚類78萬噸、甲殼類72萬噸、貝類178萬噸、藻類6萬余噸。
在珠三角沿海地區(qū)，深圳市正在建設首批現(xiàn)代化海洋牧場項目，包括4艘10萬噸級大型智能化養(yǎng)殖工船，預計年產(chǎn)量可達2.2萬噸；珠海市在現(xiàn)有3座深海智能養(yǎng)殖平臺的基礎上，2年內(nèi)將新增9座智能養(yǎng)殖平臺，建造2艘大型養(yǎng)殖工船等，做大做強深海養(yǎng)殖區(qū)；江門臺山市成立了4個國有集團，承接海洋牧場生產(chǎn)、裝備、漁港經(jīng)濟、精深加工和漁文旅三產(chǎn)融合等工作。
而在粵東粵西沿海地區(qū)，湛江已投產(chǎn)重力式深水網(wǎng)箱912個、半潛式桁架智能養(yǎng)殖平臺1個，今年擬在流沙、烏石等海區(qū)新建205個重力式深水網(wǎng)箱和2個半潛式桁架智能養(yǎng)殖平臺；陽江市海陵區(qū)正加快建設現(xiàn)代化海洋牧場閘坡產(chǎn)業(yè)園，建成后水淹面積、停泊漁船容量和水產(chǎn)品交易能力均可實現(xiàn)翻番；汕尾市將陸續(xù)開工建設工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地、預制菜中央廚房及團餐預制菜綜合示范園、汕尾特色預制菜（含小吃）綜合示范園等19個預制菜生產(chǎn)項目。
?廣東優(yōu)勢
水產(chǎn)品總產(chǎn)量和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一
踐行大食物觀，更大潛力在海洋。
建設現(xiàn)代化海洋牧場，廣東基礎優(yōu)勢明顯，正當其時也恰逢其勢：廣東海域面積是陸地面積的2.3倍，4084.48公里的大陸海岸線居全國首位；漁業(yè)資源豐富，水產(chǎn)品總產(chǎn)量和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一；海水種業(yè)穩(wěn)居全國首位，已有深水網(wǎng)箱4874個和3座桁架類網(wǎng)箱等養(yǎng)殖裝備投入運營。
截至目前，廣東省海洋經(jīng)濟生產(chǎn)總值約占全省經(jīng)濟總量1/6，建設現(xiàn)代化海洋牧場的條件得天獨厚。
現(xiàn)代化海洋牧場建設，也是推進廣東“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”（以下簡稱為“百千萬工程”）的有力抓手。
實施落實“百千萬工程”，關鍵在縣域振興。目前，廣東省45個沿海縣（市、區(qū)）面積占全省26.3%，人口占全省40.6%，經(jīng)濟總量占全省38.7%，是實施“百千萬工程”的重要戰(zhàn)場。
依托廣東沿海各縣稟賦獨特的海洋資源，發(fā)展各具特色的現(xiàn)代化海洋牧場，下更大功夫做好“海”的文章，推動形成一批向海而興、因海而富、依海而美的縣，將為全省城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展提供有力支撐。
接下來，廣東將以“疏近用遠、生態(tài)發(fā)展、陸海接力、岸海聯(lián)動”為原則，突出規(guī)劃引領、產(chǎn)業(yè)融合、龍頭帶動、項目落地、科技創(chuàng)新、要素保障六個方面，高標準謀劃推進現(xiàn)代化海洋牧場建設，有序推進種業(yè)培育、養(yǎng)殖裝備制造、冷鏈物流、精深加工等各環(huán)節(jié)工作，今年著重打造一批現(xiàn)代化海洋牧場先行示范區(qū)和標桿性項目。
“要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、‘藍色糧倉’。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人表示，廣東將全力推動建設現(xiàn)代化海洋牧場，將其作為落實糧食安全戰(zhàn)略、踐行大食物觀的重要舉措，作為推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”促進城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的有力抓手。
?抓住關鍵
深入推進水產(chǎn)種業(yè)振興行動
湛江東海島，湛藍的海面上分布著大大小小的蝦苗場、種苗基地，這里被譽為蝦苗“工廠”，每年向全國輸送數(shù)百億尾對蝦苗。
打造“粵海糧倉”，離不開優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)種業(yè)“芯片”作為有力支撐。
坐落于東海島南部的國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，培育出國內(nèi)首個獲認定的南美白對蝦抗病品種“中興1號”，實現(xiàn)了國內(nèi)自主選育南美白對蝦種蝦良種“零的突破”。
擁有5個國家新品種的海大集團，尤其是在南美白對蝦、羅非魚等引進品種上，打破了進口種源依賴的“卡脖子”問題。
“我們在湛江建設的南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖項目，預計今年內(nèi)建成投產(chǎn)。”海大集團董事長、總裁薛華說，“集團將進一步發(fā)揮科研和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助力廣東打造‘粵海糧倉’和水產(chǎn)種業(yè)的‘南繁硅谷’。”
截至目前，廣東培育經(jīng)國家水產(chǎn)原種與良種審定委員會審定通過的南美白對蝦新品種有7個，占全國總數(shù)（12個）的58.33%，有效改善了種質(zhì)資源受制于人的現(xiàn)狀。
“世界漁業(yè)看中國，中國漁業(yè)看廣東。”中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所助理研究員王亞坤表示，要牢固樹立大食物觀，堅持科技創(chuàng)新，深耕水產(chǎn)育種，為實現(xiàn)水產(chǎn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控貢獻更多廣東力量。
近年來，廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，各類水產(chǎn)苗種產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)居全國前列，成為全國水產(chǎn)品和水產(chǎn)苗種生產(chǎn)與銷售的重要集散地。2022年，我省淡水苗種生產(chǎn)量7928.12億尾，其中羅非魚苗73.76億尾；海水苗種生產(chǎn)量73.92億尾；蝦類育苗6078億尾。
值得一提的是，通過實施“粵強種芯”工程，廣東培育了一批海水優(yōu)勢魚種，比如金鯧、花鱸、軍曹、石斑魚、鮸魚、章紅等高品質(zhì)高價值現(xiàn)代化海洋牧場養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。
以花鱸為例，在潮州市饒平縣，百畝岸上花鱸良種場正加快建設，建成后年培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚苗可達3億尾，可讓廣東徹底擺脫花鱸養(yǎng)殖種苗對外依賴，為全省現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展提供堅實種苗保障。
當前，廣東正扎實推進水產(chǎn)種業(yè)振興行動，加大力度促進水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新攻關，建設大灣區(qū)水產(chǎn)苗種產(chǎn)業(yè)運營中心，為全國乃至全球水產(chǎn)苗種交易建立良好的交易共享平臺。